Browniecheesecake

.. tack ANNA som bjöd på denna ljuvliga dessert!

Igår bjöd jag på den till fredagsmyset & min sambo

jublade av lycka!

Den här svänger man ihop snabbt & förvarar den i 

kylskåpet. Bakas GÄRNA dagen innan. 

Eftersom den blir kladdig så håller den 

sig ett par dagar utan att bli torr. 

Kan med fördel frysas in.

Browniesmet

150 g smör

1 dl kakao

4 ägg

4 dl socker

2.5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Philadelphiasmet 

200 g philadelphiaost

2 äggulor

2 msk strösocker

4 tsk vaniljsocker 

Smält smöret och rör ut kakaon i det. Medan smöret svalnar rör ihop äggen och sockret. Blanda bakpulvret med mjölet, blanda ihop det med "äggsmeten" och sedan smöret. Rör ihop philadelphian med äggula, socker & vaniljen. Klä en ungsform med bakplåtspapper eller smörj & bröda en rund form med avtagbara kanter. Häll i brownissmeten. Klicka ut philadelpiaröran och dra den i fina mönster med en kniv. Grädda kakan lågnt ner i ugnen i 150 grader i ca 30 min om du använder en ugnsform.  Använder du en rund form gräddas

den i ca 45 minuter.